RENE MILAN

Écouter le végétal
et observer l’importance
du vivant

TERROIR DES ALPILLES

DANS LES VIGNES

Pour moi l’essentiel se passe dans les vignes

Ici, tout est mis en oeuvre pour obtenir des raisins de qualité, sains, avec des maturités optimales. Un vrai travail d’orfèvre est alors effectué dans les vignes...
Dans les vignes

Retranscrire l’expression
du terroir dans mes vins

tout en préservant un équilibre gustatif entre intensité et raffinement, entre profondeur et délicatesse...
Dans la cave

DANS LA CAVE

Mes vins

  • Fruit d’un travail méticuleux de la vigne à la cave, la cuvée Aupiho exprime toute la richesse du terroir des Alpilles. Un vin complexe à l’équilibre subtil...
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  • Des vins au plaisir direct conçus dans le seul but d’être partagés ! Frais, équilibrés et élégants, la gamme Leon exprime le pur fruit du terroir des Alpilles.
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La biodynamie est une vraie
réflexion autour de la plante

et de son fonctionnement. Il faut prendre le temps d’observer la nature pour mieux la comprendre et la guider. En 2014, légèrement perplexe quant à la véritable efficacité de la biodynamie, j’ai fait un essai sur une parcelle de 2 ha avec une partie en bio et l’autre en biodynamie. Le résultat était évident...
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LA FORCE DU VIVANT

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