Écouter le végétal et observer l’importance du vivant
– TERROIR DES ALPILLES –
DANS LES VIGNES
Pour moi l’essentiel se passe dans les vignes
Ici, tout est mis en oeuvre pour obtenir des raisins de qualité, sains, avec des maturités optimales. Un vrai travail d’orfèvre est alors effectué dans les vignes...
Fruit d’un travail méticuleux de la vigne à la cave, la cuvée Aupiho exprime toute la richesse du terroir des Alpilles. Un vin complexe à l’équilibre subtil...
Des vins au plaisir direct conçus dans le seul but d’être partagés ! Frais, équilibrés et élégants, la gamme Leon exprime le pur fruit du terroir des Alpilles.
La biodynamie est une vraie réflexion autour de la plante
et de son fonctionnement. Il faut prendre le temps d’observer la nature pour mieux la comprendre et la guider. En 2014, légèrement perplexe quant à la véritable efficacité de la biodynamie, j’ai fait un essai sur une parcelle de 2 ha avec une partie en bio et l’autre en biodynamie. Le résultat était évident...
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vous devez avoir atteint l’âge légal fixé par la loi de votre pays de résidence pour la consommation d’alcool pour consulter ce site.